sep
2010
Födelsedagslunch med quesadillas
Sedan kom morfar, moster Carro och Henke. Vi bjöd på lunch och enkel fika efteråt. Gjorde quesadillas denna gång, vilket jag tror uppskattades. Pappa envisades med att kalla dem pannkakor, men åt 3 stycken bitar. Kycklingfilé i små små bitar stektes med rödlök och paprika och kryddades med fajitaskryddor. Sedan la jag lite på ena sidan av ett tortillabröd, kyclingmixen ovanpå det och sedan några klickar creme fraisch och hemmagjord salsa. Ost ovanpå och sedan vek vi ihop, stekte ett par minuter och la sedan i ugnen, ca 100 grader.
Vilmer fick fantasiska presenter, så genomtänkt. En armbandsklocka, hans första. han är så intresserad av tid nu, så det passade fint. Lego, mattepysselbok, slime och ett experiment-att få en propeller att lyfta. Han älskar beskrivningar också, så att bygga ihop lego är rena drömmen. Nu blev det ju beskrivning i experimentet också. Så snart de åkt med satte han igång.