Gäster

Idag kommer Anna, Andreas, Alexander och Felix hit på middag. Förr i tiden spelade vi mycket spel tillsammans. Vi träffades tidigt, betade av en god middag snabbt och slängde fram spelen och satt i timmar med vin och musik. Men sedan kom barnen, en efter en. Nu är mina barn och Alexander så stora att de kan leka, se film, äta godis och göra oss sällskap. Felix är så liten, och vad jag förstått en nöjd gosse, som uppskattar liv och rörelse. Så ikväll ska vi spela! Det ska bli så skoj. Har handlar in vin, och förberett mat.

Jag tog en sväng på moppen och köpte in lite grejer till min favvoförrätt. Rörde ihop dem när jag kom hem. Avokado, kesella, citronsaft, rödlök, salt och peppar som rullas in i parmaskinka. Det blev lite över men det går kanske ner med några dinkelkex. Ska dekorera med kex, några blad och lite pinjenötter sedan.

Har bakat en kaka också. 2 dl socker, 2 ägg,  2 dl mjöl, 1 tsk bakpulver, 1 tsk vaniljsocker och 100 g smält smör rörs ihop. Och så fördelar man fryst frukt ovanpå. Jag hällde också på lite kokos och lite flingo, det blir så härligt knäckigt av det. Kakan vispas ju inte så den är som en ljus kladdkaka-om den nu blev bra vill säga.

Vinet är på kylning och lättdrycken upphälld i en av mina nya fynd, en gammal flaska.

Maten är också förberedd så långt det går, allt för att speltiden ska bli så lång som möjligt. jag har gjort en fiskgryta med saffran. Nu är det bara fisken som ska i, men det tar jag innan vi äter. Receptet har jag från början fått av grannen, men hittade den sedan på ica. Riktigt gott. Vi kör ris till, för barnens skull, och utan vitlök eftersom Anna och Andreas inte äter det.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply