Till lunch idag gjorde jag linssoppa. Tog lite av varje av det jag hade hemma, inget recept men ungefär så här.

3 dl röda linser
7 dl vatten
En grönsaksbuljontärning
Några tsk spiskummin
En morot i tunna slantar
Två potatisar i mindre bitar

Detta fick koka i 30 minuter. Sedan hade jag i två mindre lökar som stekts mjuka i chiliolja. Och så slängde jag i fänkål i småbitar eftersom jag hittade det i kylen 🙂

Gott gott. Vi hittade pitabröd/kebabbröd i frysen som passade fint till.