Morgondagens GI-frukost är nog egentligen mer LCHF, men det går ju att ta några godbitar där också.

Jag gjorde några oopsies nyss, när jag ändå hade ugnen varm 🙂

4 ägg användes, där jag separerade vitan och gulan. Vitan vispar man hårt, gulan vispas lätt med creme cheese (tex philadelphiaost) och en nypa salt. Sedan blandar man de båda försiktigt. Därefter är det bara att smaksätta. Vill man ha dem som sött bröd kan man ju ha i vanilj eller kanel. Jag vill ha mina som frukostmackor så jag strödde flingsalt och frysta örter på mina. Det blev 10 stycken oopsies.