Det är bra skönt att laga mat hemma också efter att ha varit borta över en vecka. Vi har ätit mycket ute. Mot slutet började vi tröttna på snabbmat (även om det var rätt bra snabbmat på Legoland) vi lagade mat i stugan. Men pulverbearnaise är inte lika gott som dagens svampsås 🙂

Vi bestämde oss för att grilla men hade inte så mycket hemma. jag var snabbt till COOP igår för att köpa frulle men var på tok för trött efter resan för att handla mer än just frukost.

Men fläskytterfilé fylld med fetaost och sambal oelek och med enkel marinerad lyckades vi få ihop. Liksom körsbärstomater som blandades med koriander från trädgården, olja, salt, peppar och balsamvinäger. Färskpotatis (hoppade jag över dock) och oliver också, plus såsen då. Älskar svampsås! dagens svampsås bestod av höstkantareller, grädde, sherry, prästost och soja.

Härlig skön kvällssol också, vad mer kan man begära 🙂