Tredje och sista rätten från MatHem uppäten idag! Jan lagade laxburgare, med sötpotatis och mangosås.

Mixade lax, ingefära, chilipulver, vitlök, ett ägg och klickade sedan ut 4 burgare. Till det en sås med mango och creme fraish, salt och peppar. ¨

Rätten gick hem hos barnen också. Lax är gott och nyttigt! Noria ville sedan stoppa resterna av sin mat i sin nya matlåda och ha picknick i vardagsrummet medan hon pysslade vidare i sin klokbok.

Nu ska jag ta mig en funderare på om vi ska unna oss några matkassar igen 🙂